Ingredienti:

350 g fusilli

200 g sedano

60 g noci sgusciate

2 spicchi d’aglio

100 g parmigiano grattugiato

sale, pepe nero, noce moscata

Metà del sedano ( la parte più tenera ) frullate insieme alle noci, parmigiano, sale, pepe nero, noce moscata, aglio e 2 cucchiai d’olio di oliva.

Tagliate il sedano restante a rondelle che mettete nella pentola insieme a 1 cucchiaio d’olio.

Coprite con Magic Cooker e mettete sulla fiamma alta 5 minuti. Spostate la pentola e aggiungete i fusilli, 350 ml acqua fredda e la salsa di sedano. Girate.

Cuocete sulla fiamma alta finché fuoriescono i vapori, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Durante la cottura mescolate 2 volte.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Fusilli con sedano e noci, 8.6 out of 10 based on 9 ratings