Insalata di carote, fagiolini,tonno e mais

WP_20130424_007

Ingredienti:

500 g fagiolini freschi

350 carote

2 scatole di tonno al naturale

1 scatola di mais

erba cipollina

sale

Pulite e lavate i fagiolini e lasciateli interi. Pulite e lavate le carote.


WP_20130424_002


Tagliate le carote a rondelle spesse.


WP_20130424_003


Aggiungete i fagiolini, poco sale e 50 ml d’acqua.


WP_20130424_004


Coprite con Magic Cooker. Usate fiamma alta solo qualche minuto finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per circa 15 minuti.


WP_20130424_006


Lasciate raffreddare.

In una ciotola capiente mettete il tonno ed il mais sgocciolate e l’erba cipollina tagliata.


WP_20130424_005


Unite le carote ed i fagiolini . Condite a piacere con un po di olio di oliva.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.