Ingredienti:
6 patate medie
100 g mais cotto
125 g yogurt greco
2 cucchiai salsa worchester
1 cetriolo
½ limone
2 spicchi d’aglio
sale, pepe
Lavate bene le patate con la buccia e mettete nella pentola con ½ bicchiere d’acqua e sale.

Coprite con Magic Cooker e mettete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi fiamma bassa per 20 minuti. Non mescolate durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 2 minuti.

Lasciate raffreddare le patate, sbucciate e tagliate a cubetti grandi.
Pelate solo la metà del cetriolo e grattugiate sulla gratuggia a fori grossi.

Strizzate bene il cetriolo e unite nella ciotola con lo yogurt, la salsa worchester, il succo di mezzo limone, 1 cucchiaio di olio di oliva, sale, pepe, aglio schiacciato.

Mescolate bene il tutto.
Mettete nel insalatiera la salsa, le patate tagliate a cubetti ed il mais dolce.

Amalgamate bene il tutto e servite sia tiepido che freddo.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.