Ingredienti:
7-8 fettine di vitello
250 g mozzarella
20 olive nere
1 scatola polpa di pomodori
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio colmo di farina
sale, pepe, origano
Battete la carne e condite con un frullato di sale ed erbette.
Adagiate sopra la mozzarella a fettine e le olive tagliate a pezzettini.
Arrotolate la fettina di vitello su se stessa e fissate con uno stuzzicadente.
Procedete lo stesso con tutte le fettine.
Nella padella mettete 2 cucchiai d’olio di oliva e l’aglio tritato.
Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta 3 minuti.
Unite la polpa di pomodoro, il sale, il pepe, l’origano.
Continuate a fiamma alta finché sentite che bolle, poi fiamma bassa 5 minuti.
Adagiate nella salsa gli involtini passati nella farina.
Alzate la fiamma 2 minuti, poi continuate a fiamma medio-bassa per circa 20 minuti . Spegnete la fiamma e lasciate riposare coperto per 2 minuti.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Facebook
YouTube
