Lasagne con funghi e prosciutto cotto
Ingredienti:
250 g lasagne fresche
450 g funghi champignon
100 g prosciutto cotto
1 cipolla
1 carota
1 costola di sedano
500 ml besciamella
850 g pomodori pelati
parmigiano grattugiato
sale
Mettete nella pentola la cipolla, la carota ed il sedano tritate, 1 cucchiaio d’olio di oliva ed i funghi congelati.
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta per 15 minuti. Mescolate 2 volte durante la cottura. Aggiungete i pomodori pelati tagliati a pezzi ed il sale.
Coprite e continuate a fiamma alta per 10 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.
Preparate la teglia unta con burro e spolverata con pangrattato.
Sul fondo distribuite un mestolo di sugo…
…poi la sfoglia, sopra ancora sugo, una fetta di prosciutto…
…poi un mestolo di besciamella e una bella spolverata di parmigiano.
Continuate in questa ordine finché finite gli ingredienti. Sopra dovete avere un po di sugo, besciamella e parmigiano. Poggiate la teglia nel kit forno spessore 3 cm.
Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 10 minuti, poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.
Togliete la teglia e lasciate riposare ancora 5 minuti.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.