Lasagne con funghi e prosciutto cotto

IMGP0466

Ingredienti:

250 g lasagne fresche

450 g funghi champignon 

100 g prosciutto cotto

1 cipolla

1 carota

1 costola di sedano

500 ml besciamella

850 g pomodori pelati

parmigiano grattugiato

sale

Mettete nella pentola la cipolla, la carota ed il sedano tritate, 1 cucchiaio d’olio di oliva ed i funghi congelati.


IMGP0446


Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta per 15 minuti. Mescolate 2 volte durante la cottura. Aggiungete i pomodori pelati tagliati a pezzi ed il sale.


IMGP0447


Coprite e continuate a fiamma alta per 10 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.


IMGP0448


Preparate la teglia unta con burro e spolverata con pangrattato.


IMGP0449


Sul fondo distribuite un mestolo di sugo…


IMGP0450


…poi la sfoglia, sopra ancora sugo, una fetta di prosciutto…



IMGP0451


…poi un mestolo di besciamella e una bella spolverata di parmigiano.


IMGP0452


Continuate in questa ordine finché finite gli ingredienti. Sopra dovete avere un po di sugo, besciamella e parmigiano. Poggiate la teglia nel kit forno spessore 3 cm.


IMGP0453


Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 10 minuti, poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.


IMGP0454


Togliete la teglia e lasciate riposare ancora 5 minuti.


IMGP0456


Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.