MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

LONZA MELE E ROSMARINO

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 Fette di lonza;
3 Mele;
1 Cipolla rossa;
Rosmarino q.b.;
Olio evo q.b.;
Sale e pepe q.b.;
Aceto di mele q.b.;
4 Cucchiai d’acqua

PROCEDIMENTO:
Disporre in pentola un giro d’olio, le mele tagliate a cubetti private della buccia, la cipolla a fette sottili, il rosmarino, l’acqua, salare e pepare leggermente, coprire con MCSD e cuocere 3/4 min a fiamma media. Spegnere il fuoco togliere le mele e tenere da parte. Nella stessa pentola disporre un filo d’olio, le fette di lonza, regolare di sale e pepe coprire con MCSD e cuocere 2 min per lato a fiamma media. Aggiungere una spruzzata di aceto di mele e proseguire la cottura per 2 min.,unire le mele, abbassare al minimo e cuocere altri 2 min.. Spegnere e lasciare 2/3 min. in autocottura con MCSD.

Lorena Vecchini

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Category: Carne
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