Maccheroni alla Casanova

IMGP9712

Ingredienti:

250 g maccheroni o pasta a piacere

50 g olive snocciolate

20 capperi sotto sale

2 spicchi d’aglio

2 filetti di alici

1 cucchiaino concentrato di pomodoro

1 scatola pomodorini nel sugo

100 ml passata di pomodoro

sale, pepe, peperoncino

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, il peperoncino, l’aglio tritato, le alici spezzettate ed i capperi…


IMGP9701


…coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello medio a fiamma alta circa 2 minuti. Aggiungete la pasta, la passata di pomodoro, i pomodorini con il loro sugo, il concentrato di pomodoro, le olive a rondelle, sale, pepe e 150 ml d’acqua fredda.


IMGP9702


Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Girate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 1 minuto.


IMGP9706


Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.