Ingredienti:

750 g farina manitoba

3 uova

175 g zucchero

70 ml olio di semi

250 ml latte

25 g lievito di birra fresco

zucchero a velo

Sciogliette il lievito nel latte tiepido e unite tutti gli ingredienti nella ciotola.

 

 

Impastate il tutto finché ottenete un impasto omogeneo  e appiccicoso. Lasciate lievitare finché raddoppia il volume.

 

 

Formate delle piccole palline d’impasto con le mani unte d’olio. Poggiate nella teglia con la carta forno sotto e lasciate lievitare almeno 30 minuti. Poggiate la teglia nel kit forno spessore 3 cm.

 

 

Coprite con Magic Cooker  e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma medio-bassa circa 10 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

 

La prossima teglia di maritozzi va cucinata direttamente a fiamma medio-bassa per 10 minuti e lasciata coperta 5 minuti. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Maritozzi, 10.0 out of 10 based on 2 ratings