Ingredienti:

500 g albicocche senza nocciolo

200 g zucchero semolato

Mettete in una pentola alta le albicocche a fette e lo zucchero.

 

 

Mescolate poco. Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello medio a fiamma alta 10 minuti. Mescolate 3 volte in questo intervallo. Abbassate la fiamma a medio-bassa e proseguite la cottura per 30 minuti. Non c’è bisogno di mescolare, soltanto di alzare ogni tanto il coperchio se vedete che la schiuma formata tende ad uscire dai fori ( se la pentola è troppo bassa ). Non togliete la schiuma. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto, poi mettete nei barattoli.

 

 

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Marmellata di albicocche, 8.8 out of 10 based on 10 ratings