MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Mattonella di patate ripiena di cotto e mozzarella

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Ingredienti:

5 patate

1 uovo

3 cucchiai di farina 00

20 g burro

mozzarella da pizza

prosciutto cotto

pangrattato q. b.

Lessate le patate, schiacciate e mescolate con il burro. Aspettate che si raffreddano un po e incorporate la farina e poi l’uovo.

Preparate le forme da plumcake : imburrate e passate con il pangrattato. Poggiatele nella pentola vuota.


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Riempite le forme per 2/3 con le patate. Affossate un po al centro. Sopra mettete metà del prosciutto cotto e la mozzarella a cubetti.


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Aggiungete l’altro prosciutto cotto e chiudete con le restante patate.


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Spolverate sopra con pangrattato. Mettete la pentola coperta con Magic Cooker sul fornello grande, con lo spargifiamma sotto.


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Cuocete a fiamma alta 3 minuti, poi fiamma media circa 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 2 minuti. Aspettate che si raffreddi per tagliare.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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