Ingredienti:
250 g pasta di semola
30 g pinoli
20 g foglie di prezzemolo
20 g foglie di sedano tenere
2 pomodori
sale, origano, pepe
Mettete nel bicchiere le foglie di prezzemolo e sedano lavate e scollate bene, i pinoli, sale, origano e 2 cucchiai di olio di oliva.
Frullate il tutto finché ottenete un composto liscio. Al bisogno aggiungete un goccia di acqua se serve.
Mettete nella pentola la pasta, il sale e 500 ml di acqua fredda.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Spegnete il fuoco e aggiungete il vostro pesto.
Mescolate velocemente e lasciate coperto 1 minuto. Poi aggiungete i pomodori tagliati cubetti piccoli.
Mescolate e servite.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Pasta al pesto ammaccato,