Ingredienti:
300 g pasta
1 verza media
1 scatola pomodori a pezzi
2 spicchi d’aglio
sale, pepe, alloro
Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio tritato e la verza ( eliminate le foglie esterne dure ) tagliata julien.
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma media per 3-4 minuti. Aggiungete i pomodori, sale, pepe e poco alloro…
… mescolate e coprite. Cuocete 1 minuto a fiamma alta poi 10 minuti a fiamma bassa. Se si asciuga troppo aggiungete 1/2 bicchiere d’acqua da sopra il coperchio. Spostate dal fuoco, aspettate 30 secondi e aggiungete la pasta e 600 ml d’acqua fredda.
Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2-3 volte durante la cottura e aggiustate di sale. Spegnete e lasciate coperto 1 minuto.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Pasta con verza,