Ingredienti:
300 g pasta fresca a piacere
300 g pesce spada
1 scatola pomodori a pezzi
10 olive senza nocciolo
3 spicchi d’aglio
sale, prezzemolo
Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio tritato ed il pesce spada a cubetti.
Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Abbassate la fiamma e aggiungete le olive tagliate a rondelle, la pasta, i pomodori con il loro sugo, 300 ml d’acqua fredda e sale.
Mescolate e continuate a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta ( in questo caso 5 minuti ). Durante la cottura mescolate 2 volte. Spegnete il fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato e lasciate coperto 1 minuto.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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