Ingredienti:
500 g pasta integrale
200 g fagioli cannellini cotti
320 g tonno in scatola
2 cipolle
sale, pepe
Mettete nella pentola una cipolla tritata, i fagioli scollati con 2 cucchiai olio di oliva e rosmarino secco.
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta per 2 minuti. Mescolate. Unite 100 ml di acqua fredda e sale. Frullate con il frullatore ad immersione finché ottenete una crema liscia.
Aggiungete la pasta, il tonno scollato, 800 ml di acqua fredda, sale e pepe.
Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 3 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.
Servite con una bella spolverata di pepe e anelli di cipolla fresca.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Pasta integrale con tonno, fagioli e cipolla,