Ingredienti:

1 kg patate novelle

10-12 costolette di maiale

2 spicchi d’aglio

sale, basilico, rosmarino, salvia, alloro

Sul fornello grande mettete lo spargifiamma e la pentola coperta con Magic Cooker a fiamma alta per 4 minuti, poi poggiate le costolette di maiale 4 minuti sui ogni lato mantenendo la fiamma alta.

Le patate vanno lavate bene, asciugate e insaporite con uno trito di erbete (salvia, rosmarino, basilico ) e sale.

Togliete le costolette una volta rosolate e mettete le patate condite a fiamma alta per 4 minuti.

Durante il tempo di rosolatura delle patate girate una volta. Poi aggiungete le costolette…

e fate andare a fiamma media per 20-25 minuti, mescolando solo una volta. Spegnete la fiamma e lasciate riposare 3 minuti coperto.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Patate novelle con costolette di maiale , 9.4 out of 10 based on 7 ratings