Ingredienti:

4 patate medie

100 g salmone affumicato

4 cucchiai yogurt intero

aneto, sale, pepe, menta, maggiorana

Lavate bene le patate con la buccia, tagliate in due per lunghezza e avvolgeteli nella carta di alluminio. Mettete nella pentola con 1/2 bicchiere di acqua.

 

 

Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello piccolo a fiamma alta finché fuoriescono i vapori poi a fiamma bassa per circa 50 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 2 minuti.

 

 

Nel frattempo mettete nel bicchiere lo yogurt, 2 fette di salmone, sale, pepe, maggiorana, menta e aneto.

 

 

Frullate per ottenere una crema omogenea. Lasciate riposare nel congelatore fino al momento di servire. Aprite la carta, allargate la patata e irrorare con la salsa e pezzi di salmone affumicato.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Patate sorpresa con il cuore di salmone, 10.0 out of 10 based on 3 ratings