MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Penne di mais ( senza glutine ) con crema di scarola e olive

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Ingredienti:

250 g penne di mais

1 cespo di scarola

50 g olive nere senza nocciolo

1 cucchiaio capperi sotto sale

4 pomodori secchi

2 spicchi d’aglio

sale, pepe

Mettete nella pentola 1 cucchiaio di olio di oliva, i pomodori secchi tagliati a listarelle, l’aglio tritato ed i capperi lavati.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta 2 minuti. Aggiungete la pasta, le olive, 500 ml di acqua fredda, sale e pepe.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriescono i vapori poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 3 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e aggiungete la scarola frullata con 1-2 cucchiai di acqua.

 

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Mescolate e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Category: pasta, Primi piatti
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