Plumcake al cioccolato

IMG_2267

 

Ingredienti:

250 g burro morbido

200 g zucchero

50 g miele

2 uova

250 ml panna liquida

150 g cioccolato fondente

250 g farina 00

25 g cacao

10 g lievito per i dolci

1 bacca di vaniglia

Lavorate il burro con lo zucchero, il miele ed i semi della bacca di vaniglia…

 

IMG_2249

 

… e aggiungete le uova uno per volta.

 

IMG_2252

 

Nel frattempo mettete la panna ed il cioccolato nel pentolino a sciogliersi.

 

IMG_2250

 

Una volta incorporate le uova versate il cioccolato con la panna che non devono essere troppo calde.

 

IMG_2253

 

Pesate in una ciotola la farina con il cacao ed il lievito…

 

IMG_2254

 

… ed amalgamate con il resto. Versate l’impasto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno spessore 3 cm.

 

IMG_2255

 

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma medio-bassa per 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

IMG_2262

 

Decorate con cioccolato bianco sciolto dopo aver raffreddato la torta.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.