Polpette ai formaggi
Ingredienti:
400 g macinato a scelta
100 g ricotta
100 g parmigiano
100 g pane raffermo
latte q.b.
2 uova
sale, rosmarino, salvia, prezzemolo
Mettete nella ciotola la carne, il pane bagnato e strizzato, i formaggi, le uova, il sale e le erbe tritate.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e con le mani bagnate formate delle polpettine.
Friggete nel olio a bagno riscaldato per 3 minuti, coperto con Magic Cooker. Togliette sulla carta assorbente.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.