Ingredienti:
600 g circa di impasto per polpette ( vedi http://blog.magiccooker.net/polpettine-con-semi-di-sesamo-e-lino/ )
4 fette grandi di prosciutto cotto
8 fette di formaggio a piacere
500 g circa di patate
sale, rosmarino, salvia
Amalgamare tutti gli ingredienti per il polpettone e stendetelo in forma rettangolare sulla carta forno oleata. Sopra poggiate metà delle fette di formaggio, poi il prosciutto cotto e l’altra metà del formaggio.
Arrotolate su se stesso e formate un rotolo aiutandovi della carta forno.
Mettete la pentola coperta con Magic Cooker sul fornello grande e riscaldate a fiamma alta 2 minuti. Aggiungete 1 cucchiaio d’olio di oliva e subito il polpettone.
Rosolate a fiamma medio-alta 3 minuti su ogni lato. Quando dovete girarlo spostate la pentola dalla fiamma.
Tagliate le patate a piacere e condite con sale, rosmarino, salvia e poco olio, massaggiandole con le mani.
Una volta rosolato il polpettone su tutti i lati, aggiungete le patate condite.
Cuocete a fiamma media per 15-20 minuti ( in base al tipo di patate ). Mescolate una volta a metà del tempo di cottura. Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 2 minuti.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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