Ingredienti:
500 g impasto per pizza ( la pizza )
2 salsicce
pesto q.b.
100 g caciocavallo o altro formaggio a piacere
Impastate l’impasto per la pizza e lasciate lievitare coperto con la pellicola finché raddoppia di volume.
Dividete l’impasto in 4 parti. Stendete ogni quarto in forma rettangolare. Distribuite sopra poco pesto, salsiccia sbriciolata e caciocavallo grattugiato.
Arrotolate su se stesso per lunghezza. Dividete il rotolo in pezzi larghi circa 3 cm.
Mettete i pezzi poggiandoli sul lato tagliato nella teglia con la carta forno sotto. Lasciate lievitare 30 minuti poi mettete la teglia nel kit forno.
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Rotollini pizza con pesto e salsiccia,