Ingredienti:
2 uova
2 cucchiai farina 00
2 cucchiai zucchero
crema al limone, o marmellata, o nutella, o panna montata
Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Aggiungete lo zucchero e continuate a montare. Amalgamate poi i tuorli, sempre con la frusta, e poi la farina girando con il cucchiaio dal basso verso l’alto.
Versate il tutto nella pentola imburrata ed infarinata.
Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande. Sotto usate sempre lo spargifiamma. Cuocete a fiamma alta 1 minuto, poi fiamma medio-bassa per circa 7 minuti.
Togliete subito sulla carta forno, e così calda arrotolate.
Lasciate raffreddare. Srotolate e farcite a vostro piacere.
Arrotolate di nuovo e chiudete a caramella.
Tenete nel frigo per un paio di ore. Togliete la carta forno e spolverizzate con zucchero a velo.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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