Salsiccia al sugo

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Ingredienti:

8 salsicce fresche

1 cipolla

400 ml passata di pomodoro

3 cucchiai vino bianco

sale, pepe

Mettete nella pentola 1/2 cucchiaio d’olio di oliva e la cipolla tritata.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello medio a fiamma alta 3 minuti. Abassate la fiamma e aggiungete le salsicce bucherellate.

 

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Coprite e cuocete a fiamma media 3 minuti per parte. Sfumate con il vino bianco aggiunto da sopra il coperchio e continuate a fiamma media 1 minuto. Abbassate la fiamma al minimo e aggiungete la passata di pomodoro, poco sale e pepe.

 

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Coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per 20 minuti. Girate le salsicce a metà cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.