per tre persone:
300 gr di spaghetti
1/2 di cozze pulite,
se si vuole se ne lasciano alcune con il guscio per decorare,
pomodorini circa 5 o 6, prezzemolo,
aglio,
olio,
sale
pepe nero macinato.
Ho messo olio, pomodorini tagliati, aglio, prezzemolo, vino bianco, spaghetti e acqua, poco sale perchè le cozze sono già un po salate, coperchio e solito procedimento magic. Alla fine spolverata di pepe e prezzemolo fresco. Uno spettacolo.
Ricetta di Galeone Donatella
Spaghetti con le cozze,