per tre persone:

300 gr di spaghetti

1/2 di cozze pulite,

se si vuole se ne lasciano alcune con il guscio per decorare,

pomodorini circa 5 o 6, prezzemolo,

aglio,

olio,

sale

pepe nero macinato.

Ho messo olio, pomodorini tagliati, aglio, prezzemolo, vino bianco, spaghetti e acqua, poco sale perchè le cozze sono già un po salate, coperchio e solito procedimento magic. Alla fine spolverata di pepe e prezzemolo fresco. Uno spettacolo.

Ricetta di Galeone Donatella

 

Spaghetti con le cozze, 9.6 out of 10 based on 7 ratings