MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Spezzatino con verdure

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Ingredienti:

800 g carne a piacere

1 melanzana

1 zucchina

2 carote

4-5 patate

1 cipolla grande

3 spicchi d’aglio

sale, pepe, prezzemolo, alloro, salvia, rosmarino

Tagliate la carne a cubetti e mettetela nella pentola con 2 cucchiai d’olio. 


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Coprite con Magic Cooker e fate rosolare sulla fiamma alta circa 10 minuti. Mescolate ogni tanto.

Aggiungete la cipolla, le carote e l’aglio tritate.


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Continuate la cottura a fiamma alta per 5 minuti. Poi aggiungete il resto delle verdure tagliate a cubetti. Mescolate.


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Aggiungete 1oo ml di acqua fredda,  salate, pepate, aggiungete una foglia di alloro, qualche foglia di salvia e un rametto di rosmarino e mescolate.


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Coprite con Magic Cooker. Usate fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 20 minuti. Durante il tempo di cottura mescolate 2 volte.


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Alla fine spegnete il fuoco e aggiungete il prezzemolo. Lasciate coperto 2 minuti e poi servite.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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