Ingredienti:
[like-locker-pro id=”b61212e76fd049b8b” theme=”facebook” scheme=”default” url=”CURRENT” message=”Clicca Mi piace per visualizzare gli ingredienti!”]
700 g polpa di tacchino
2 cucchiai farina
1 zucchina
500 g piselli surgelati
1 cipolla rossa
2 carote
1 costola di sedano
sale,pepe, rosmarino
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Nella pentola mettete tutte le verdure tritate insieme a 1 cucchiaio di olio di oliva.
Coprite con Magic Cooker e fate soffriggere sulla fiamma alta per circa 7 minuti.
Aggiungete i piselli surgelati e 50 ml acqua fredda.
Usate fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 15 minuti.Spostate dalla fiamma, aspettate 1 minuto e frullate bene il tutto.
Nel frattempo preparate la carne.Nella padella riscaldate l’olio coperto con Magic Cooker per 3 minuti, poi mettete la carne tagliata a pezzi ed infarinata.
Cuocete a fiamma medio-alta finché si rosola leggermente.
Scolate la carne dal olio e mettetela sopra la passata di verdure.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Spezzatino di tacchino sul letto verde,