Ingredienti:
500 g strozzapreti
2 zucchine
2 patate
100 g pancetta affumicata
2 spicchi d’aglio
Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, la pancetta e l’aglio tritato.
Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta per 2 minuti.
Aggiungete le patate tagliate a cubetti.
Continuate a fiamma alta per altri 2 minuti.
Unite la pasta, le zucchine a dadini e 400 ml d’acqua ( questa pasta ha 7 minuti di cottura ). Salate.
Mescolate.Usate la fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Durante il tempo di cottura mescolate 2 volte.
Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 2 minuti.
Quando servite aggiungete del parmigiano o pecorino grattugiato.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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