Sugo di salsiccia

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Ingredienti:
400 g salsiccia
400 g passata di pomodori
1 cipolla piccola
½ bicchiere vino bianco
sale, pepe, rosmarino
Mettete nella pentola di terracotta 1 cucchiaio di olio di oliva e la cipolla tritata.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande con lo spargifiamma sotto. Usate la fiamma massima per circa 8 minuti. Aggiungete la salsiccia sbriciolata, rosmarino e vino bianco.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma massima 5 minuti. Aggiungete la passata di pomodoro, sale e pepe.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta 2 minuti poi fiamma bassa per 40 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 10 minuti.

 

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Servite con polenta, riso o pasta.
Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.