Torta al cioccolato morbida

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Ingredienti:

6 uova

200 g zucchero

1 bustina vanillina

4 cucchiai acqua fredda

4 cucchiai olio di semi

3 cucchiai cacao amaro

8 cucchiai farina 00

1 bustina lievito per i dolci

250 g cioccolato al latte

250 ml acqua

Lavorate bene le uova con lo zucchero e la vanillina finché cambiano colore.


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Aggiungete il cacao, l’acqua e l’olio.



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Unite la farina ed il lievito.


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Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Versate il tutto nella pentola imburrata ed infarinata.


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Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello grande con lo spargifiamma sotto. Usate fiamma alta per 3 minuti, poi fiamma bassa per 25 minuti. Durante la cottura asciugate 2-3 volte il coperchio.

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Preparate sul fuoco i 250 ml d’acqua con il cioccolato a pezzi solo finché si scioglie il cioccolato.


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La torta, una volta cotta, spegnete il fuoco, tagliatela calda a vostro piacere e versate sopra la salsa al cioccolato calda.


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Decorate a piacere ( io ho usato la granella di zucchero ) e lasciate raffreddare prima di servire.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.