Paccheri freschi con salmone in salsa rosa – senza glutine

Per vedere la ricetta clicca qui: https://www.facebook.com/sestovelizamagiccooker/videos/501019273641605/

https://youtu.be/ceVG5aMoC9A

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Gratin di patate e funghi – senza glutine

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta scritta da Eliza Sestov

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Zuppa di finocchi – senza glutine, vegetariana, detox

Per vedere la ricetta clicca qui: https://www.facebook.com/sestovelizamagiccooker/videos/166601940933719/

https://youtu.be/w6uDpzAo8uU

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Filetti di scorfano con verdure al cartoccio

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta scritta da Eliza Sestov

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Ratatouille

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta scritta da Eliza Sestov

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Maccheroni alla molisana

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta scritta da Eliza Sestov

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Pasta al sugo di polpo

Buon appetito con Magic Cooker!

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Scialatielli con pomodoro fresco- demo vulcanica

Per vedere la ricetta clicca qui: https://youtu.be/V_mnmqtGgag

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Caviale di melanzane

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta scritta da Eliza Sestov

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Risotto ai funghi porcini

Buon appetito con Magic Cooker!

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Pollo ai peperoni in agrodolce

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta scritta da Eliza Sestov

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Rosticciana con patate “al forno”

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta scritta da Eliza Sestov

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Melanzane al pomodoro

Buon appetito con Magic Cooker!

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Gnocchi al pomodoro e basilico

Buon appetito con Magic Cooker!

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Straccetti di pollo con zucchine in salsa

Buon appetito con Magic Cooker!

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Fusilli con polpa di granchio e pomodoro

Buon appetito con Magic Cooker!

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Faraona all’arancia

Buon appetito con Magic Cooker!

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Spaghetti aglio e peperoncino

Buon appetito con Magic Cooker!

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Branzino in crosta di sale

Ingredienti:

2 branzini da circa 300 g l’uno

2 spicchi d’aglio

1 kg sale grosso

rosmarino

Rimuovete le interiora del branzino senza squamarlo, lavate ed asciugate. Ungete la pancia con poco olio di oliva e riempite con un rametto di rosmarino e un spicchio di aglio affettato.

Mettete sul fondo della pentola un strato sottile ed omogeneo di sale grosso e spruzzate con pochissima acqua.

Adagiate i branzini…

… e coprite con un altro strato di sale. Spruzzate con poca acqua per favorire la formazione della crosta.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta 3 minuti poi fiamma bassa 30 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 3 minuti.

Rompete la crosta di sale e servite.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Peperoni e zucchine sabbiose

Ingredienti:

1 peperone rosso

1 peperone giallo

1 peperone verde

1 zucchina

1 spicchio d’aglio

3 cucchiai pangrattato

sale, origano

Mettete nella padella 1 -2 cucchiaini di olio di oliva, e l’aglio tagliato in due.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Abbassate la fiamma, eliminate l’aglio e aggiungete i peperoni e la zucchina tagliati a listarelle.

Mescolate velocemente per poter distribuire bene l’olio, coprite e cuocete a fiamma media 2 minuti poi fiamma bassa 8 minuti. Mescolate 1-2 volte durante la cottura. Aggiungete il pangrattato e l’origano, se volete poco sale.

Mescolate velocemente, coprite e proseguite a fiamma bassa 3 minuti. Saltate a metà cottura. In questo modo il pangrattato diventa croccante. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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