MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Cavatelli con broccolo romanesco

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Ingredienti:

500 g cavatelli

1 broccolo romanesco

10 pomodori secchi

30 g pinoli

2 fette pane raffermo

1 cipolla

1 cucchiaio capperi sotto sale

sale

Mettete nella pentola i pinoli ed il pane raffermo tagliato a cubetti piccoli.

 

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Spruzzate il pane con pochissimo olio, coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma media circa 3-4 minuti. Scuotete ogni tanto la pentola.

 

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Mettete da parte.

Aggiungete nella stessa pentola 1 cucchiaio di olio di oliva, la cipolla tritata, i capperi lavati ed i pomodori tagliati listarelle.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta per 4 minuti. Mescolate una volta. Abbassate la fiamma e aggiungete 500 ml acqua fredda, la pasta, i broccoli tagliati piccoli e sale.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore pi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 1-2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Servite con crostini di pane e pinoli sopra.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

 

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CAVATELLI CON SALSICCIA E ZUCCHINE

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INGREDIENTI :

4 salsicce

2 zucchine

300 g cavatelli

200 ml panna da cucina

Sbriciolate la salsiccia e fatela rosolare ,senza olio, coperta da Magic Cooker. Una volta rosolata, aggiungete le zucchine tagliate a cubetti, la pasta, sale, 300 ml acqua, alzate la fiamma fino a che fuoriescano i vapori, poi abbassate la fiamma e cucinate per 6 minuti (il tempo di cottura della pasta) .Versate sopra la panna, girate, lasciate ancora il fuoco acceso qualche secondo sempre coperto con Magic Cooker. Spegnete il fuoco. Dopo 1 minuto, quando si abbassano i vapori nella pentola, alzate il coperchio e fatte una spolverata di pepe. Servite nei piatti.

Buon apettito con Magic Cooker!

Ricetta fatta e scritta da Eliza Sestov.

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