MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Ciambella inzuppata al cioccolato

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Ingredienti:

6 uova

200 g zucchero

1 pizzico di sale

25 ml olio semi

25 ml latte o acqua

200 g farina 00

50 g cacao amaro

1 bustina lievito per dolci

150 g cioccolato bianco o fondente

200 ml latte o acqua

Mettete nella ciotola le uova con lo zucchero ed il sale e montate finché diventano schiumose. Unite l’olio ed il latte, mescolate, poi la farina con il cacao e lievito setacciate.

 

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Mescolate con la spatola. Versate il composto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Durante la cottura del dolce mettete in un pentolino il cioccolato con il latte…

 

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… e mettete sul fornello piccolo mescolando, solo per il tempo necessario per sciogliere il cioccolato. Una volta pronta la ciambella togliete la teglia dal kit, e così calda inzuppate con la salsa di cioccolato.

 

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Lasciate raffreddare nella teglia poi togliete il dolce sul piatto da portata.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta prugne secche e cioccolato

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Ingredienti:

3 uova

125 g zucchero

75 g burro

100 g cioccolato fondente

50 ml latte

200 g farina

1 bustina lievito per dolci

150 prugne secche senza nocciolo

50 g liquore

1 pizzico di sale

zucchero a velo q.b.

Mettete nella pentolina le prugne secche con il liquore…

 

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…e mescolate sul fornello piccolo a fuoco medio circa 3-4 minuti, finché si evapora l’alcol.

 

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Lasciate raffreddare.

In altro pentolino sciogliete il burro con il cioccolato fondente e lasciate raffreddare.

 

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Mettete nella ciotola i tuorli con il sale e lo zucchero…

 

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… e frullate finché diventano bianche. Unite il cioccolato con il burro, il latte e le prugne…

 

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… mescolate, poi unite la farina con il lievito.

 

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Amalgamate. Montate gli albumi a neve e unite al impasto.

 

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Mescolate con la spatola dal baso verso l’alto. Versate il tutto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 5 minuti poi fiamma media 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Lasciate raffreddare completamente prima di spolverizzare con zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta di albumi e cioccolato

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Ingredienti:

180 g albumi

170 g zucchero semolato

100 g burro

170 g cioccolato fondente

150 ml acqua

175 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

zucchero a velo q.b.

Mettete nel pentolino il burro con il cioccolato…

 

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… e mettete sul fornello piccolo a fiamma bassa mescolando finché si scioglie il tutto. Lasciate raffreddare.

 

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Montate gli albumi con un pizzico di sale e poi unite lo zucchero.

 

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Continuate a montare finché diventano ferme. Unite il cioccolato con il burro, l’acqua, la farina ed il lievito.

 

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Mescolate con la spatola. Versate l’impasto nella teglia imburrata ed infarinata e mettetela nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media per 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Lasciate raffreddare completamente e spolverate con lo zucchero a velo.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Biscotti con gocce di cioccolato

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Ingredienti:

90 g burro morbido

80 g zucchero di canna

70 g zucchero semolato

1 uovo

1/2 cucchiaino vaniglia in polvere

210 g farina 00

6 g bicarbonato di sodio

100 g gocce di cioccolato

Mettete nella ciotola il burro morbido con lo zucchero di canna e semolato.

 

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Lavorate bene finché diventa schiumoso. Unite l’uovo intero e la vaniglia.

 

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Amalgamate il tutto. Unite la farina con il bicarbonato.

 

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Amalgamate con la spatola. Unite metà delle gocce di cioccolato.

 

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Mescolate con la spatola e lasciate riposare nel frigo 30 minuti.

 

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Formate delle piccole palline con l’impasto che poi passate solo la parte di sopra nelle restante gocce di cioccolato.

 

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Poggiate poi le palline distanziate fra loro nella teglia con carta forno o silicone sotto. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 4 minuti poi fiamma medio-bassa per 10 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 3 minuti.

 

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Raffreddate sulla griglia. Al inizio i biscotti sono molto morbidi, quando si raffreddano diventano croccanti.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rotolo panna e cioccolato

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Ingredienti:

5 uova

140 g zucchero

100 g farina 00

250 ml panna liquida

200 g cioccolato fondente

Mettete nella ciotola i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale.

 

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Frullate finché si forma una schiuma chiara. Unite la farina.

 

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Amalgamate il tutto. Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e incorporate un po alla volta ai tuorli con zucchero e farina, mescolando con la spatola dal basso verso l’alto.

 

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Stendete metà del composto nella teglia con carta forno o silicone sotto. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete 5 minuti a fiamma alta poi 7 minuti a fiamma media. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 3 minuti.

 

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Togliete subito dalla teglia rovesciando la base sulla carta forno spolverata con un po di zucchero.

 

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Arrotolate subito su se stessa e chiudete la carta forno a caramella.

 

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Lasciate raffreddare. Cuocete un altra base biscotto usando direttamente fiamma media per 7 minuti. La camera d’aria del kit forno è già calda.

Preparate la crema: mettete nel pentolino la panna liquida ed il cioccolato fondente.

 

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Mettete sul fuoco mescolando finché si scioglie il cioccolato. Il composto non deve bollire. Versate la panna al cioccolato in un contenitore e mettete nel congelatore per 10 minuti.

 

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Montate con le fruste la panna al cioccolato. Farcite una base biscotto con un terzo della panna montata al cioccolato e arrotolate.

 

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Con un altro terzo farcite l’altra base biscotto, e con la panna montata rimanente decorate i rotoli. Lasciate raffreddare nel frigo prima di servire.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Cheesecake mandorle e cioccolato

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Ingredienti per il biscotto:

75 g zucchero di canna

60 g farina 00 o di riso

15 g cacao

75 g mandorle tritate

75 g yogurt greco

per il ripieno:

1 arancia buccia grattugiata

400 g yogurt greco

50 g zucchero di canna

1 cucchiaio crema cioccolato

2 uova

per la glassa:

100 g cioccolato fondente

1 cucchiaio olio di semi di arachidi

Per il biscotto: unite la farina, lo zucchero di canna, le mandorle tritate, il cacao e lo yogurt.

 

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Mescolate con le mani finché amalgamate bene il tutto e distribuite nella teglia con la carta forno sotto. Livellate con il cucchiaio. Lasciate riposare nel frigo.

Preparate il ripieno: unite lo yogurt con lo zucchero, la buccia grattugiata di arancia e la crema di cioccolato.

 

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Lavorate bene il tutto poi incorporate le uova uno alla volta.

 

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Versate il ripieno nella teglia con il biscotto sotto. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media per 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Lasciate raffreddare.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato con l’olio…

 

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… e poi raffreddate. Ricoprite la vostra torta con la glassa. Servite subito, non mettete nel frigo, altrimenti la glassa diventa troppo dura.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta greca con cioccolato e amaretti

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Ingredienti:

200 g burro morbido

200 g zucchero semolato

4 uova

200 g cioccolato fondente

150 g amaretti

200 g farina 00

1 bustina di lievito per i dolci

2 cucchiai zucchero di canna

Mettete nella ciotola il burro con lo zucchero …

 

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… e lavorate finché amalgamate bene il tutto. Unite le uova uno per volta lavorando bene dopo ognuno finché viene incorporato.

 

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Unite gli amaretti ed il cioccolato a pezzettini.

 

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Lavorate con le fruste finché gli amaretti si rompano. Unite la farina con il lievito.

 

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Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata.  Livellate bene e cospargete la superficie con un cucchiaio di zucchero di canna. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker  e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi medio-bassa per 20 minuti. Alzate il coperchio e cospargete la superficie con un altro cucchiaio di zucchero di canna.

 

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Coprite e continuate la cottura a fiamma medio-bassa per altri 10 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Raffreddate sulla gratella prima di metterla sul piatto da portata.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Dolcetti ricotta e cioccolato

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Ingredienti:

3 uova

150 g zucchero

120 g burro

400 g ricotta

200 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

vanillina

100 g cioccolato gocce

zucchero a velo q.b.

Unite le uova con lo zucchero e un pizzico di sale…

 

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… e frullate finché montano bene. Unite il burro sciolto, la ricotta…

 

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… mescolate, poi a farina con il lievito.

 

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Dopo aver amalgamato tutto unite le gocce di cioccolato.

 

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Mescolate con la spatola e distribuite negli stampini di silicone o usa e getta. Mettete gli stampini nella teglia e poi nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Raffreddate sulla gratella…

 

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… e solo dopo spolverizzate con lo zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Crostata magica cioccolato, pere, cocco e nociole

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Ingredienti:

per la frolla:

250 g farina 0

35 g cacao amaro

150 g burro

1 uovo

120 g zucchero

1 pizzico di sale

per il ripieno:

100 g farina di cocco

100 g farina di nocciole

200 g zucchero

2 uova

1 pera Williams

succo di 1/2 limone

vaniglia

per decorazione:

100 g cioccolato fondente

50 g nocciole intere

Per la frolla: mettete nella ciotola la farina, il cacao ed il burro freddo a cubetti…

 

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… e lavorate finché diventa sabbioso. Aggiungete lo zucchero, l’uovo e sale.

 

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Lavorate finché ottenete un composto omogeneo. Coprite con la pellicola e lasciate nel frigo 1 ora.

 

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Stendete 2/3 del impasto nella teglia con la carta forno sotto. Bucherellate il fondo con la forchetta. Coprite con un pezzo di carta forno a mettete dei fagioli o ceci secchi sopra. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 10 minuti. Togliete la teglia e farcite con la farcia e decorate con strisce di frolla rimasta e nocciole intere.

 

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Per la farcia: unite la farina di cocco con quella di nocciole, zucchero e uova…

 

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… e mescolate. Separatamente tagliate la pera a cubetti e irrorate con il succo di limone.

 

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Unite la pera al composto di cocco e nocciole.

 

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Dopo aver  farcito e decorato la frolla mettete di nuovo nel kit forno e cuocete a fiamma media per 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Mettete la crostata sul piatto e decorate con il cioccolato fuso.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Crema al cioccolato

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Ingredienti:

250 ml panna fresca

300 ml latte

2 uova

120 g zucchero

40 g farina 00

100 g cioccolato fondente

2 cucchiai cacao amaro

rum

Mettete nel pentolino il latte, la panna fresca non montata ed il cioccolato fondente frullato.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello piccolo a fiamma alta fino al ebollizione. Spostate dalla fiamma e unite questo composto:

 Unite le uova con la farina e lo zucchero…

 

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… e amalgamate il tutto senza montare. Unite il cacao ed il rum.

 

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Incorporate bene il cacao poi unite al latte con panna e cioccolato.

 

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Mescolate poco con la frusta, coprite e rimettete sul fuoco, fornello piccolo, per 5 minuti a fiamma bassa. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto poi mescolate leggermente con la frusta.

 

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Raffreddate e usate per farcire i vostri dolci o per servire come crema al cucchiaio.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Profiteroles al cioccolato

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Ingredienti:

250 ml acqua

25 g burro

150 g farina 00

3 uova

1 pizzico di sale

per la farcitura:

crema chantilly  o crema pasticciera

per la copertura:

250 ml panna fresca

200 g cioccolato fondente

panna montata per decorare

Mettete sul fuoco l’acqua con un pizzico di sale ed il burro, coprite e quando arriva al ebollizione spostate dal fuoco e versate tutta la farina insieme. Amalgamate bene poi aggiungete le uova uno per volta. Lavorate bene con le fruste e lasciate riposare 20 minuti.

 

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Mettete l’impasto nella sacca pasticciera e formate dei mucchietti di pasta rotondi nella teglia con carta forno o tappeto silicone. Mettete la teglia nel kit forno e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi a fiamma media circa 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Raffreddate sulla gratella.

Le prossime teglie con bignè cuocete direttamente a fiamma media per 20 minuti e lasciate coperto a fuoco spento 5 minuti.

Una volta raffreddati spaccate ogni bignè…

 

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… a farcite a piacere. Mettete tutti i bignè farciti in un contenitore e lasciate nel frigo coperti con la pellicola.

 

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Per la copertura: mettete la panna nel pentolino e riscaldate qualche minuto. Aggiungete il cioccolato tritato.

 

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Amalgamate finché si scioglie il cioccolato e lasciate raffreddare. Passate ogni bignè in questa glassa…

 

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e poggiateli nel piatto in modo da formare una piramide. Decorate con fiocchi di panna montata.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta Brasiliana

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Ingredienti:

3 uova

100 g zucchero

50 ml latte

100 ml olio semi

25 g cacao amaro

100 g farina 00

1/2 bustina lievito per i dolci

per il ripieno:

200 ml panna

50 g cioccolato fondente

25 g farina di cocco

per la copertura:

100 ml panna liquida da montare

100 g cioccolato fondente

farina cocco q.b.

Per la base: mettete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale nella ciotola…

 

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… e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete l’olio ed il latte e mescolate. Separatamente pesate la farina con il cacao e lievito…

 

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… e aggiungetelo alle uova. Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Poggiate la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma medio-bassa circa 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Per la copertura: sciogliette in cioccolato tritato nella panna calda.

 

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Lasciate raffreddare nel frigorifero poi montate con le fruste.

Per il ripieno: montate la panna e aggiungete il cocco ed il cioccolato sciolto e portato a temperatura ambiente.

 

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Montate la torta: tagliate la base raffreddata in due e farcite con la panna al cioccolato e cocco. Coprite con l’altro disco e decorate con la copertura di panna al cioccolato. Decorate con cocco grattugiato. Lasciate nel frigo a rassodare.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

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Plumcake al cioccolato

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Ingredienti:

3 uova

200 g zucchero

200 g farina 00

50 g cacao amaro

100 ml olio di semi

125 g yogurt bianco

100 g gocce cioccolato

1 lievito per i dolci

zucchero a velo

Mettete nella ciotola le uova con lo zucchero e un pizzico di sale…

 

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… e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete lo yogurt, l’olio, amalgamate, poi la farina con il cacao ed il lievito.

 

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Lavorate bene per amalgamare bene il tutto. Aggiungete il cioccolato…

 

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… mescolate e versate il tutto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta per 10 minuti poi a fiamma bassa per 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Lasciate raffreddare completamente poi spolverate con lo zucchero a velo.

 

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Buon appetito con magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Panettone allo yogurt

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Ingredienti:

3 uova

200 g zucchero

400 g yogurt

300 g farina 00

1 bustina lievito per i dolci

50 g burro fuso

1 pizzico di sale

gocce di cioccolato q.b.

Unite le uova intere con il sale e lo zucchero…

 

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… e frullate finché diventano schiumose. Unite lo yogurt…

 

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…amalgamate, poi la farina con il lievito.

 

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Dopo aver amalgamato bene l’impasto unite il burro fuso raffreddato. Versate nella teglia imburrata ed infarinata. Aggiungete a piacere gocce di cioccolato e granella di zucchero. Poggiate la teglia nel kit forno.

 

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Coprite il kit con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma medio-bassa per 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Lasciate raffreddare completamente e decorate con zucchero a velo.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Plumcake al cioccolato

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Ingredienti:

250 g burro morbido

200 g zucchero

50 g miele

2 uova

250 ml panna liquida

150 g cioccolato fondente

250 g farina 00

25 g cacao

10 g lievito per i dolci

1 bacca di vaniglia

Lavorate il burro con lo zucchero, il miele ed i semi della bacca di vaniglia…

 

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… e aggiungete le uova uno per volta.

 

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Nel frattempo mettete la panna ed il cioccolato nel pentolino a sciogliersi.

 

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Una volta incorporate le uova versate il cioccolato con la panna che non devono essere troppo calde.

 

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Pesate in una ciotola la farina con il cacao ed il lievito…

 

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… ed amalgamate con il resto. Versate l’impasto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma medio-bassa per 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Decorate con cioccolato bianco sciolto dopo aver raffreddato la torta.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta cioccolato e noci

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Ingredienti:

125 g burro

170 + 250 g cioccolato fondente

2 cucchiai liquore Cointreau

1 arancia

40 g farina

60 g maizena

1 bustino lievito per i dolci

100 g noci tritate + per decorazione

3 uova

1 bustina vanillina

125 g panna fresca liquida

120 g zucchero

Sciogliete nel pentolino il burro, il cioccolato 170 g, il liquore e la buccia grattugiata del’arancia…

 

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…e lasciate intiepidire.

Frullate le uova con lo zucchero finché diventano schiumose…

 

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… unite la farina, la maizena, il lievito, la vanillina…

 

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…mescolate, poi aggiungete il cioccolato con il burro sciolto e le noci tritate.

 

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Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia con carta forno sotto. Mettete la teglia nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma media 20 minuti. Spegnete e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Nel frattempo sciogliete 250 g cioccolato con la panna…

 

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… e versate sulla torta leggermente tiepida…

 

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… decorate alla fine con noci tritate grossolanamente.

 

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Servite fredda.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Muffin yogurt, panna e cioccolato

IMGP1657

 

Ingredienti:

70 g burro

120 g zucchero

250 g yogurt bianco

100 ml panna fresca liquida

2 uova

250 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

cioccolato q.b.

Mettete nella ciotola il burro morbido con lo zucchero, lavorate per ottenere una crema e aggiungete le uova.

 

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Amalgamate bene il tutto. Aggiungete lo yogurt, la panna liquida…

 

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…poi la farina con il lievito.

 

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Amalgamate il tutto e versate nei pirotini di carta fino a metà. In ognuno aggiungete un cubetto di cioccolato e completate con impasto per arrivare a 3/4 della loro capacità. I pirotini di carta poggiateli nelle forme in silicone o usa e getta. Mettete i muffin nella teglia che poggiate nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma media 15 minuti. Spegnete e lasciate coperto 3 minuti.

 

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Per le prossime teglie con muffin cuocete direttamente a fiamma media 15 minuti, il kit è già caldo.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Pan di spagna al cioccolato

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Ingredienti:

5 uova

140 g zucchero

140 g farina 00

60 g burro

60 g cioccolato fondente

Mettete il burro con il cioccolato nel pentolino…

 

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… e sciogliette poi lasciate intiepidire.

Montate a neve gli albumi con 1 pizzico di sale poi aggiungete lo zucchero…

 

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…continuate a montare finché diventano fermi. Unite i tuorli…

 

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…mescolate a mano poco, poi unite la farina ed il cioccolato con burro.

 

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Amalgamate con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare gli albumi. Versate il tutto nello stampo imburrato ed infarinato e poggiate nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma media 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Togliete lo stampo e lasciate raffreddare completamente prima di metterlo sul piatto. Farcite a piacere.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta ricotta e cioccolato

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Ingredienti:

300 g ricotta

200 g zucchero

3 uova

200 g farina 00

1 bustina lievito per i dolci

2 cucchiai cacao amaro

150 g cioccolato amaro

Mettete nella ciotola la ricotta con lo zucchero…

 

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… e lavoratela bene. Aggiungete le uova…

 

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…frullate bene, poi aggiungete la farina, il lievito ed il cacao.

 

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Frullate il tutto finché ottenete un composto omogeneo.

Tagliate il cioccolato a piccoli pezzi e infarinate con 1/2 cucchiaio di farina.

 

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Unite il cioccolato al vostro composto…

 

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…mescolate con la spatola per distribuire bene il cioccolato. Versate il tutto nella teglia imburrata ed infarinata. Poggiate la teglia nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 5 minuti, poi fiamma media 20 minuti. Il dolce è pronto quando vedete che si stacca dai bordi della teglia. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Lasciate raffreddare completamente poi decorate con zucchero a velo.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Colomba al cioccolato

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Ingredienti per 3 colombe da 500 g o 2 ciambelloni diametro 26:

6 uova

240 g zucchero

200 g burro

200 g cioccolato fondente

400 g farina 00

300 g fecola di patate

100 g gocce cioccolato

1 pizzico di sale

2 bustine lievito per i dolci

50 ml latte

Sciogliete a bagno maria il burro con il cioccolato fondente e lasciate intiepidire.

Mettete nella ciotola i tuorli con lo zucchero…

 

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…e lavorate bene. Aggiungete la farina, la fecola di patate, il latte ed il lievito.

 

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Mescolate poi unite il burro con il cioccolato sciolte. Una volta amalgamato il tutto unite ai albumi montati a neve e alle gocce di cioccolato.

 

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A questo punto mescolate con la spatola. Distribuite l’impasto nelle forme da colomba e decorate con granelli di zucchero e mandorle. Mettete lo stampo nella teglia del kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma media circa 20-25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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