MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Risotto zucchine e pecorino

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Ingredienti:

1 tazza di riso

1 zucchina

1 cipollotto

150 g pecorino

30 g burro

sale, pepe

Mettete nella pentola 1 cucchiaio di olio di oliva ed il cipollotto rondelle.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande a fiamma media per 1 minuto. Aggiungete il riso.

 

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Mescolate, coprite e continuate ancora 1 minuto a fiamma bassa. Aggiungete 2,5 tazze di acqua fredda o brodo, sale, pepe e la zucchina grattugiata.

 

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Mescolate leggermente. Coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per il tempo di cottura del riso. Non mescolate durante la cottura. Spegnete il fuoco, aspettate 1 minuto e aggiungete il pecorino grattugiato ed il burro.

 

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Coprite e lasciate riposare 1 minuto. Poi alzate il coperchio e mantecate bene.

 

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Servite con le scaglie di pecorino sopra.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Hamburger e fettine congelate nel sugo

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Ingredienti:

3 hamburger congelati

3 fettine vitellone congelate

1 cipollotto

200 g pomodori a cubetti nel sugo

sale, pepe

Mettete nella padella il cipollotto a fettine e 1/2 cucchiaio di olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello medio a fiamma alta per 3 minuti. Aggiungete la carne congelata.

 

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Coprite e usate fiamma alta per 3 minuti. Abbassate la fiamma e girate la carne. Proseguite altri 3 minuti a fiamma alta. Abbassate la fiamma e aggiungete i pomodori con il loro sugo, sale e pepe.

 

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Coprite e usate fiamma alta 3 minuti. Abbassate il fuoco, girate la carne e proseguite 3 minuti a fiamma bassa. Spegnete e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Cavoletti di Bruxelles brasati alla birra

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Ingredienti:

1 kg cavoletti di Bruxelles da pulire

1 cipollotto

50 g burro

1 cucchiaino di zucchero

130 ml birra chiara

sale, pepe, alloro

Pulite i cavoletti delle foglie esterne, eliminate la parte sporgente inferiore e incidete formando una croce con il coltello.


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Lavateli bene.

Nella padella mettete il burro ed il cipollotto tritato…


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…coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello medio, fiamma alta 3-4 minuti. Aggiungete i cavoletti, lo zucchero, sale, pepe e una foglia di alloro.


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Coprite e continuate a fiamma alta per circa 8-10 minuti. Mescolate 2 volte durante il tempo di cottura. Aggiungete la birra…


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… e continuate a fiamma alta per 5 minuti, poi fiamma media altri 5 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate riposare 1 minuto.


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Buon appetito con Magic Cooker!



Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Spezzatino di salsiccia e funghi

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Ingredienti:

5 salsicce

1 cipollotto

2 spicchi d’aglio

1 scatola di passato di pomodoro

15 g funghi porcini secchi

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio, il cipollotto a fettine e l’aglio tritato.


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Coprite con Magic Cooker e rosolate sulla fiamma alta per 5 minuti.Aggiungete i fughi ammollati e tagliati.


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Continuate a soffriggere per 3 minuti, poi unite la salsiccia sbriciolata.


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Continuate a fiamma alta per circa 5-7 minuti. Aggiungete la passata di pomodoro, sale, basilico, pepe. Fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma media del fornello medio per 20 minuti.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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