Costolette di maiale al forno

Ingredienti:

1 kg costolette di maiale

4-5 patate

sale, pepe, rosmarino, salvia

Tritate finemente la salvia con il rosmarino, mescolate con sale, pepe e 1/2 cucchiaio d’olio di oliva e massaggiate con le mani le patate tagliate a spicchi grossi e le costolette di maiale. Mettete il tutto nella teglia del kit forno.

Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta per 1 ora. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Verza stufata con costolette di maiale

Ingredienti:

15-18 costolette di maiale

1 verza media

3 carote

1 cipolla

1 scatola passata di pomodoro

1 peperoncino piccante

sale, pepe, alloro

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva e le costolette di maiale. Coprite e cuocete a fiamma alta per circa 12-15 minuti, girando ogni 3 minuti, per far rosolare bene tutte le costolette.

Aggiungete le carote grattugiate sulla grattugia con fori grandi, il peperoncino e la cipolla tritata.

Mescolate e continuate a fiamma alta ancora 3-4 minuti.

Poi aggiungete la verza tagliata julien.

Continuate a fiamma alta ancora 2 minuti, poi fiamma bassa per 15 minuti. Mescolate 2 volte durante il tempo di cottura.

Aggiungete la passata di pomodoro, sale, pepe e la foglia di alloro.

Mescolate e continuate a cuocere a fiamma bassa 15 minuti.

Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 2 minuti.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Patate novelle con costolette di maiale

Ingredienti:

1 kg patate novelle

10-12 costolette di maiale

2 spicchi d’aglio

sale, basilico, rosmarino, salvia, alloro

Sul fornello grande mettete lo spargifiamma e la pentola coperta con Magic Cooker a fiamma alta per 4 minuti, poi poggiate le costolette di maiale 4 minuti sui ogni lato mantenendo la fiamma alta.

Le patate vanno lavate bene, asciugate e insaporite con uno trito di erbete (salvia, rosmarino, basilico ) e sale.

Togliete le costolette una volta rosolate e mettete le patate condite a fiamma alta per 4 minuti.

Durante il tempo di rosolatura delle patate girate una volta. Poi aggiungete le costolette…

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e fate andare a fiamma media per 20-25 minuti, mescolando solo una volta. Spegnete la fiamma e lasciate riposare 3 minuti coperto.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

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