MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Pollo al parmigiano

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Ingredienti:

500 g petto di pollo

100 ml latte

50 g parmigiano grattugiato

30 g burro

1 cucchiaio farina

1 cucchiaino curcuma

sale, pepe, prezzemolo

Tagliate il petto di pollo a pezzetti e infarinate. Togliete la farina in eccesso. Mettete la carne infarinata nella padella dove avete sciolto il burro.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande a fiamma media per 5 minuti. Mescolate 1-2 volte per dorare bene la carne.

Nel frattempo unite il latte con il parmigiano e la curcuma…

 

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… mescolate e versate sopra la carne dopo aver abbassato la fiamma.

 

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Mescolate velocemente, coprite e cuocete a fiamma media per 3 minuti. Aggiustate di sale e pepe, mescolate, aggiungete il prezzemolo e spegnete il fuoco. Lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Filetti di pesce con patate e curcuma

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Ingredienti:

350 g filetti di pesce congelato o fresco

300 g patate

2 spicchi d’aglio

1 cucchiaino curcuma

sale, pepe, salvia, zenzero, prezzemolo

Mettete nella pentola 1/2 cucchiaio d’olio di oliva, le patate a tocchetti, l’aglio tritato, il pesce congelato e le spezie…

 

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…mescolate bene il tutto…

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta per 5 minuti poi fiamma bassa per 10 minuti. Mescolate 2 volte delicatamente durante la cottura. Spegnete il fuoco, aggiungete del prezzemolo tritato e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Pollo con curcuma

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Ingredienti:

6 sovracosce di pollo

300 g funghi misti surgelati

3 spicchi d’aglio

200 ml panna da cucina

1 cucchiaino curcuma

sale, pepe, prezzemolo

Mettete nella padella 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio tritato ed i funghi surgelati.


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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per circa 6 minuti. Mescolate una volta durante la cottura.

Spostate verso il centro i funghi e mettete il pollo.


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Continuate la cottura a fiamma alta per 3 minuti. Girate la carne.


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Continuate ancora 3 minuti a fiamma alta.

Nel frattempo unite alla panna il sale , il pepe e la curcuma.


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Una volta rosolate le sovracosce di pollo sui due lati, versate la panna condita.


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Cuocete a fiamma medio-bassa per 5 minuti, poi girate i pezzi di carne e cuocete ancora 5 minuti. Spegnete il fuoco e aggiungete il prezzemolo. Lasciate coperto 2 minuti poi servite sui crostoni di pane irrorando bene con il sugo formato.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Verdure ” al forno “

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Ingredienti:

1 zucchina

1 melanzana lunga

1 peperone giallo

3 pomodori perini

2 spicchi d’aglio

sale, pepe, origano, curcuma

Tagliate le verdure a fette spesse e mettete alternate nella pentola unta con un goccio d’olio di oliva. Dopo ogni fetta di verdura ( zucchine, melanzane, peperone ) deve stare sempre una fettina di pomodoro.

Schiacciate l’aglio e mescolate insieme a 2 cucchiai d’olio di oliva, sale, pepe, origano, curcuma.


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Versate sopra le verdure l’olio condito.


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Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello medio. Usate lo spargifiamma sotto.

Cucinate a fiamma alta per 3 minuti, poi fiamma media per 30 minuti.

Spegnete e lasciate riposare 2 minuti. Servite sia caldo che freddo.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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