MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Farfalle con patate e salsiccia

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Ingredienti:

250 g farfalle

3 salsicce

2 patate

2 cipollotti

2 spicchi d’aglio

sale, pepe, rosmarino, salvia

Mettete nella pentola i cipollotti e l’aglio tritati, 1 cucchiaio olio di oliva, la salsiccia a pezzi piccoli e le patate a cubetti piuttosto piccoli.

 

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Mescolate, coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti. Mescolate 1-2 volte in questo intervallo. Abbassate la fiamma e aggiungete 500 ml acqua fredda, sale, pepe, la pasta e un battuto di salvia e rosmarino.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2-3 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Farfalle con zucchine e salmone affumicato

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Ingredienti: 

350 g pasta farfalle

1 zucchina grande

150 g salmone affumicato

200 ml panna da cucina

1 scalogno

sale, pepe

1 cucchiaio olio di oliva


Tritate finemente lo scalogno. Mettetelo nella pentola insieme al olio di oliva.


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Coprite con Magic Cooker e cuocete sulla fiamma alta 2-3 minuti.

Aggiungete la zucchina tagliata a listarelle.


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Coprite e cuocete a fiamma alta 2 minuti. Aggiungete il salmone tagliato a pezzi.


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Cuocete coperto solo 1 minuto a fiamma alta. Aggiungete le farfalle, sale, pepe e 350 ml acqua fredda. Girate.


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Coprite, alzate la fiamma finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Durante il tempo di cottura girate 2-3 volte.  Se quando girate la seconda volta vedete che l’acqua è finita ( può succedere quando il tipo di pasta ha una cottura lunga, più di 10-11 minuti ), potete completare con 1/2 bicchiere di acqua fredda aggiunta da sopra il coperchio. 

Spegnete il fuoco e versate la panna da cucina. Girate e coprite subito. Lasciate riposare 2 minuti e servite.


Buon appetito con Magic Cooker!


Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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