MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Torta salata con verdure colorate

Ingredienti:
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 cipolla
1 pomodoro
1 patata
2 cipollotti
15 olive verdi denocciolate
200 g scamorza
100 g formaggio Feta
2 uova
50 ml olio semi
100 ml latte
5 g bicarbonato
120 g farina
prezzemolo
sale

Taglia a piccoli quadretti i peperoni, la cipolla, i cipollotti,il pomodoro. Unisci alle olive verdi tagliate a rondelle, prezzemolo tritato, la patata grattugiata, 100 g scamorza a piccoli cubetti ed il formaggio Feta sbriciolato.

Sbatti le uova con sale, olio di semi, latte, farina e bicarbonato. Mescola poi con le verdure e formaggio preparate prima.

Versa il tutto nello stampo imburrato ed infarinato. Sopra distribuisci il resto della scamorza grattugiata.

Metti la teglia nel kit forno e cuoci con MCSD sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, fiamma media 25 minuti, spento 15 minuti.
Lascia raffreddare prima di tagliare.
Buon appetito con Magic Cooker!

Eliza Sestov

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Pancakes salati alle zucchine – ricetta senza glutine


Ingredienti:
250 g zucchine
5 foglie bietola
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
80 g formaggio Feta
2 uova
50 g farina di riso
rosmarino

Grattugia le zucchine, sala leggermente e lascia scolare per perdere l’acqua in eccesso.
Rosola pochi minuti la cipolla con l’aglio tritati finemente con poco olio evo e dado vegetale nella black diamond con MCSD.
Unisci le zucchine scollate, crude, con la cipolla e aglio leggermente soffritti, 5-6 foglie di bietola cruda tritata a coltello, 80 g formaggio feta sbriciolato, 2 uova, 50 g farina di riso e rosmarino tritato finemente. Amalgama bene il tutto.
Nella stessa padella dove hai soffritto la cipolla, che è ancora calda, fai dei pancake.
Cuoci circa 5 minuti a fiamma bassa per parte con MCSD.

E.S.

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Muffin salati senza glutine

Per vedere la ricetta clicca qui:

Muffin salati senza glutine

Ben arrivate/i nella mia cucina! ? Oggi un antipasto o merenda salata senza glutine, e non solo! Buona visione e buona condivisione a tutti! https://youtu.be/BJew5OrgrJo

Pubblicato da Sestov Eliza su sabato 12 maggio 2018

https://youtu.be/BJew5OrgrJo

 

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Tasche di maiale ripiene

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Ingredienti:

4 fette doppie di arista di maiale

100 g formaggio feta

10 funghi sotto olio

10 olive nere

2 cucchiaini senape

farina q.b.

sale, pepe, prezzemolo

Tagliate una tasca ad ogni fetta di carne e condite al interno con 1/2 cucchiaino di senape.

 

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Asciugate bene la carne al esterno e condite con poco sole su ambi i lati. Lasciate riposare nel frigo minimo 30 minuti.

Preparate il ripieno: unite olive, funghi, feta e prezzemolo tritate…

 

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… amalgamate e riempite le tasche della carne.

 

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Premete il bordo con le dita. Passate le fette di carne ripiene nella farina eliminando quella in eccesso.

 

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Mettete un bel po di olio nella padella, coprite con Magic Cooker e riscaldate sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Aggiungete le tasche infarinate.

 

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Coprite e cuocete a fiamma media per 3 minuti. Spostate dal fuoco, aspettate 30 secondi e girate la carne.

 

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Rimettete sul fuoco e proseguite a fiamma media 3 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 30 secondi.

 

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Togliete sulla carta assorbente.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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