MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Pasta al forno con pancetta e galbanino

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Ingredienti:

300 g pasta a piacere

150 g pancetta affumicata

250 g galbanino

6 pomodori secchi sott’olio

2 spicchi d’aglio

50 g parmigiano grattugiato

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio tritato, la pancetta  ed i pomodori secchi tagliati a listarelle.


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Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta circa 5 minuti. La pancetta deve diventare croccante.

Aggiungete la pasta cotta al dente in bianco ( 300 g pasta con 300 ml acqua e poca sale ) ed il galbanino a cubetti.


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Mescolate bene gli ingredienti e pressate con il cucchiaio il tutto per renderlo compatto. Sopra mettete il parmigiano grattugiato.


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Ricoprite e cuocete a fiamma media, fornello medio, con lo spargifiamma sotto, per 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto ancora 2 minuti.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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TORTINO DI VERDURE

INGREDIENTI:
200 gr di zucca;
200 gr di patate;
200 gr di zucchine;
1 cipolla;
100 gr di formaggio galbanino a fette;
100 gr di parmigiano grattugiato;
1 uovo;
sale e pepe;
PROCEDIMENTO
Tagliare le verdure a fette, ungere un tegame ed adagiare la zucca (1 strato). Fare la stessa cosa con le patate (secondo strato), zucchine (terzo strato). Ad ogni strato aggiungere fettine di cipolla, fette di galbanino e formaggio grattugiato, salare e pepare.
Cuocere per 15 minuti a fuoco lento coperto con Magic Cooker e a fine cottura aggingere l’uovo intero e cuocere per altri 5 minuti sempre RIGOROSAMENTE con Magic Cooker.
Di Laura Buglione.

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