MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Frittelle di zucca

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Ingredienti:

500 g zucca

180 g zucchero di canna

3 uova

300 g farina 00

2 arance

1/2 cucchiaino cannella

1/2 cucchiaino bicarbonato

Mettete nella pentola la zucca sbucciata tagliata a pezzi grossi e 70 ml acqua fredda.


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Coprite con Magic Cooker e mettete sulla fiamma alta finché bolle, poi fiamma bassa per 15 minuti.


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Lasciate intiepidire e frullate insieme alle uova e lo zucchero di canna circa 3 minuti. Aggiungete la cannella e la buccia grattugiata delle arance.


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Aggiungete la farina ed il bicarbonato.


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Frullate finché ottenete un composto omogeneo e denso.


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Mettete nella pentola olio a bagno, coprite con Magic Cooker e riscaldate 3 minuti a fiamma alta. Con l’aiuto del cucchiaio del gelato prendete l’impasto e formate le frittelle. Cuocete poche alla volta, circa 2 minuti, fiamma alta fornello grande.


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Togliete sulla carta assorbente.


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Lasciate raffreddare e se volete spolverizzate con zucchero a velo.


Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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