Ingredienti:
300 g ditali o altra pasta corta
5 salsicce
1 scatola ceci precotti
1 cipolla
400 ml salsa di pomodoro
sale, pepe, pecorino
Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, la cipolla tritata e la salsiccia sbriciolata. Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta circa 5 minuti.
Aggiungete i ceci scolati…
…continuate ancora a fiamma alta 3 minuti per insaporire i ceci, poi unite la salsa di pomodoro…
…mescolate, poi aggiungete la pasta, il sale e 450 ml d’acqua fredda.
Mescolate. Continuate a fiamma alta finché fuoriescono i vapori, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Girate 2 volte durante la cottura. spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto per decantare.
Servite con una spolverata di pecorino e pepe.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.