MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Penne alla polpa di granchio

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Ingredienti:

250 g penne

150 g polpa di granchio in scatola

1 cipolla piccola

1 carota piccola

1 costola di sedano

1 pomodoro maturo

100 ml panna da cucina

sale, prezzemolo

Mettete nella pentola la cipolla, il sedano e la carota tritate con 1 cucchiaio di olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e soffriggete sul fornello medio a fiamma alta circa 5 minuti. mescolate una volta. Abbassate la fiamma e unite 500 ml acqua, le penne, la polpa di granchio scollata, il pomodoro spellato a tagliato a cubetti piccoli,sale.

 

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Mescolate velocemente, coprite e continuate a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. mescolate 2-3 volte durante la cottura. Aggiungete la panna…

 

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…mescolate, coprite e lasciate riposare 2 minuti. Unite del prezzemolo fresco tritato.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Conchiglie con polpa di granchio e pomodori

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Ingredienti:

250 g conchiglie

170 g polpa di granchio

400 g pomodori a cubetti

1 spicchio d’aglio

sale, prezzemolo, bottarga

Mettete nella pentola 1 cucchiaio di olio di oliva, l’aglio e del prezzemolo tritate.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 1 minuto. Aggiungete 400 ml acqua, i pomodori, la pasta, la polpa di granchio e sale. Se desiderate aggiungete anche del peperoncino.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriescono i vapori poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2-3 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco, aggiungete del prezzemolo tritato e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Servite con una spolverata di bottarga.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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