MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Polpette rosse

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Ingredienti:

250 g macinato a scelta

250 g ricotta

200 g rapa rossa cotta

2 uova

50 g parmigiano

pangrattato q.b.

sale, pepe, salvia, prezzemolo

Unite nella ciotola la rapa rossa frullata, la carne, la ricotta, il parmigiano, le uova, sale, pepe e salvia con il prezzemolo sminuzzate.

 

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Amalgamate bene il tutto e formate le polpette che poi passate nel pangrattato.

 

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Mettete nella casseruola l’olio a bagno, coprite con Magic Cooker e riscaldate sul fornello medio a fiamma alta 3 minuti. Friggete le polpette a fiamma alta 2 minuti per parte.

 

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Spostate la casseruola dal fuoco tutte le volte che dovete alzare il coperchio.Togliete le polpette sulla carta assorbente.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta light ( senza uova, latte, burro, lievito, zucchero )

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Ingredienti:

200 ml olio di semi

200 g rapa rossa cotta

100 g stevia

300 g farina 00

80 g cacao amaro

4 cucchiaini rasi bicarbonato di sodio

2 cucchiaini estratto vaniglia

200 ml acqua

Frullate la rapa rossa cotta con l’olio di semi finché ottenete una crema omogenea.

 

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Unite il frullato alla farina, cacao, bicarbonato, stevia, vaniglia e 1 pizzico di sale.

 

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Mescolate il tutto e alla fine unite l’acqua. Versate nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi a fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Togliete dalla teglia e raffreddate sulla gratella.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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