MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Sogliola alla mugnaia

WP_20130420_017

Ingredienti:

4 filetti di sogliola

15 g di burro

50 ml latte

30 g farina

1 limone

sale, prezzemolo

Asciugate bene i filetti di pesce e passate nel latte e poi nella farina.


WP_20130420_007


Mettete il burro nella padella e coprite con Magic Cooker. Riscaldate la padella giusto per far sciogliere il burro. Poggiate i filetti di sogliola infarinati e cuocete a fiamma alta per 3 minuti su ogni lato. Usate il fornello medio.


WP_20130420_009


Unite nel piatto la farina con il latte avanzate, aggiungete un po di sale, prezzemolo ed il succo di mezzo limone.


WP_20130420_010


Versate questa salsa sopra le sogliole …


WP_20130420_012

e continuate la cottura a fiamma media per 4 minuti.


WP_20130420_016


Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

VN:F [1.9.22_1171]
Dai un voto a questa ricetta.
Rating: 8.4/10 (15 votes cast)
  • Facebook
  • YouTube