MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Tortiglioni con ragù di tacchino

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Ingredienti:

300 g pasta

400 g fessa di tacchino

1 cipolla

1 carota

1 costola di sedano

300 ml passata di pomodoro

sale, peperoncino, pepe

Mettete nella pentola la cipolla, la carota ed il sedano tritate, insieme a 1 cucchiaio d’olio di oliva.


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Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta, fornello medio, circa 5 minuti. Aggiungete la carne di tacchino tritata al coltello.


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Mescolate e continuate a fiamma alta ancora 3 minuti. Aggiungete la passata di pomodoro, sale, pepe, peperoncino, la pasta e 400 ml d’acqua fredda.


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Mescolate il tutto e usate la fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e se volete aggiungete del basilico sopra. Lasciate riposare coperto 1 minuto.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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