MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Fettine di maiale in padella

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Ingredienti:

2 fettine grandi di coscia di maiale

1 scalogno

1 cucchiaio capperi sotto sale

3 cucchiai vino bianco

1 limone

1 cucchiaio farina 00

sale, pepe

Mettete nella pentola lo scalogno tritato e 1 cucchiaio scarso di olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande a fiamma media per 2-3 minuti.

Nel frattempo asciugate con la carta le fette di carne, condite con poco sale, massaggiate con le mani e poi passate nella farina. Eliminate la farina in eccesso. Spostate da una parte lo scalogno e mettete le fette di carne.

 

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Cuocete a fiamma media per 3 minuti. Spostate dal fuoco, aspettate 30 secondi e girate la carne. Spostate lo scalogno sopra le fette.

 

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Coprite e rosolate a fiamma media per 3 minuti. Spostate dalla fiamma, aspettate 30 secondi e aggiungete il vino, i capperi lavati, il succo del limone e pepe.

 

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Coprite e cuocete a fiamma media per 3 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 2 minuti.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 9.2/10 (6 votes cast)

Salmone al pepe rosa

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Ingredienti:

filetto di salmone

20 g burro

1 cucchiaio pepe rosa in grani

3 cucchiai vino bianco profumato

sale, pepe nero o bianco

Mettete nella padella il burro, coprite con Magic Cooker e fatte sciogliere. Spostate dalla fiamma la padella. Poggiate il salmone lavato ed asciugato con la parte esterna ( la pelle va tolta ). Distribuite sopra 1/4 di pepe rosa pestato, sale e pepe nero.

 

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Coprite e cuocete sul fornello medio a fiamma alta 2 minuti. Spostate dal fuoco, aspettate 30 secondi e girate il salmone. Distribuite sopra 1/4 di pepe rosa pestato, sale e pepe nero.

 

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Coprite e cuocete 2 minuti a fiamma alta. Aggiungete il vino versato da sopra il coperchio e continuate a fiamma media 3 minuti. Spegnete e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Servite con il sughetto formato e bacche di pepe rosa intero sopra. Accompagnate a piacere con patate lesse, riso o purè.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fata da Eliza Sestov.

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Rating: 9.8/10 (5 votes cast)

Pasta con carciofi e salsiccia

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Ingredienti:

250 g pasta corta

4-5 carciofi

300 g salsiccia fresca

1 spicchio d’aglio

1/2 bicchiere vino bianco

sale, pepe, prezzemolo

Pulite i carciofi eliminando la parte esterna dura e la barbetta dal centro. Metteteli in una ciotola con acqua e limone.

 

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Strizzateli un po e tagliate a fette sottili. Mettete i carciofi tagliati nella casseruola con 1 cucchiaio d’olio di oliva e un spicchio d’aglio schiacciato.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello medio a fiamma alta per circa 5-6 minuti. Mescolate 2 volte durante la cottura. Aggiungete le salsicce a pezzi.

 

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Mescolate, coprite e proseguite a fiamma alta 2 minuti. Sfumate con il vino bianco versato da sopra il coperchio e cuocete ancora 1 minuto a fiamma alta. Abbassate il fuoco e aggiungete la pasta, sale, pepe e 450 ml acqua fredda.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2-3 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e aggiungete prezzemolo tritato. Lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 9.3/10 (9 votes cast)

Cozze gratinate

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Ingredienti:

1 kg cozze fresche

80 g mollica di pane

50 g parmigiano grattugiato

3 spicchi d’aglio

1 peperoncino

1/2 bicchiere vino bianco

pepe, prezzemolo

Mettete nella padella le cozze lavate, il vino, 1 spicchio d’aglio, un po di prezzemolo ed il peperoncino e coprite con Magic Cooker. Cuocete sul fornello medio a fiamma alta per 4 minuti.

 

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Togliete metà del guscio.

Unite nella ciotola il pane tritato, il parmigiano, l’aglio tritato, prezzemolo e 2 cucchiai d’olio di oliva. Unite acqua di cottura delle cozze filtrata finché ottenete un composto cremoso.

 

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Amalgamate bene e riempite i gusci con il mollusco. Poggiate le cozze ripiene nella teglia con la carta forno e aggiungete qualche goccia di olio sopra. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Servite calde!

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (4 votes cast)

Totani con patate

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Ingredienti:

3 patate medie

300 g totani puliti

3 cucchiai pomodori a pezzi nel sugo

2 spicchi d’aglio

1 peperoncino piccante

1/2 bicchiere vino bianco

sale, prezzemolo

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio tritato ed il peperoncino sminuzzato.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello medio a fiamma alta 1 minuto. Aggiungete i totani tagliati a rondelle…

 

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… coprite e cuocete a fiamma alta circa 5 minuti. Aggiungete il vino bianco da sopra il coperchio e continuate la cottura a fiamma alta 1 minuto. Spostate la pentola dal fuoco e aggiungete le patate a tocchetti, i pomodori e sale.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per 20 minuti. Mescolate una volta a metà cottura. Spegnete il fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato e lasciate riposare coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (5 votes cast)

Cavatappi con ragù di trota salmonata

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Ingredienti:

150 g pasta

70 g trota salmonata pulita

1 carota

1/2 costola di sedano

1 scalogno

50 ml vino bianco

3 cucchiai passata di pomodoro

sale, pepe

Mettete nella pentola il sedano, la carota e lo scalogno tritate e 1/2 cucchiaio d’olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e soffriggete sul fornello piccolo a fiamma alta per 5 minuti. Mescolate 1 volta a metà intervallo. Aggiungete il pesce tritato a coltello…

 

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…mescolate e cuocete ancora 2 minuti a fiamma alta. Sfumate con il vino bianco cuocendo ancora 1 minuto a fiamma alta. Spostate la pentola, aspettate 30 secondi per far abbassare i vapori e aggiungete la pasta, la passata di pomodoro, 270 ml d’acqua fredda, sale e pepe.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 8.3/10 (3 votes cast)

Lasagne salmone e zucchine

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Ingredienti:

250 g lasagne fresche

3 zucchine rotonde

600 g salmone fresco

1 porro

1/2 bicchiere vino bianco

700 ml besciamella

Mettete nella pentola il porro tagliato a rondelle fini e 1/2 cucchiaio d’olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande a fiamma alta 2 minuti poi a fiamma media 4 minuti. Mescolate una volta durante la cottura. Aggiungete le zucchine grattugiate sui fori grandi ed il salmone fresco tagliato a cubetti.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta 5 minuti. Sfumate con il vino bianco e continuate la cottura a fiamma alta ancora 1 minuto. Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 1 minuto. Il ripieno non deve essere troppo asciutto.

 

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Mescolate il ripieno con la besciamella e distribuite un po sul fondo di una pirofila unta con burro. Coprite con un strato di sfoglia.

 

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Proseguite nella stessa ordine, intercalando le sfoglie con il ripieno di besciamella e salmone con zucchine. Finite sopra con il ripieno. Se la besciamella era troppo densa aggiungete 1/2 bicchiere di acqua o latte intorno alla lasagna. Mettete la pirofila nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 10 minuti poi fiamma media per 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 6.5/10 (10 votes cast)

Risotto zucca e pancetta

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Ingredienti:

1 tazza di riso

200 g pancetta affumicata

300 g zucca gialla

1/2 bicchiere vino bianco

sale, pepe

Mettete nella pentola la pancetta a dadini e 1 cucchiaio d’olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta del fornello medio per circa 6 minuti. La pancetta deve diventare croccante. Abbassate la fiamma e aggiungete il riso e la zucca frullata.

 

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Mescolate, coprite e tostate a fiamma alta 2 minuti. Sfumate con 1/2 bicchiere di vino bianco. Continuate a fiamma alta 1 minuto. Aggiungete 2,5 tazze d’acqua, sale e pepe e mescolate.

 

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Coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per il tempo di cottura del riso. Non mescolate durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 9.7/10 (3 votes cast)

Crostini di polenta con sugo di salsiccia

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Ingredienti:

polenta pronta

4 salsicce

1 cipolla

1 peperoncino

1/2 bicchiere vino bianco

1 scatola passata di pomodori

sale, pepe, rosmarino

Mettete nella pentola la cipolla tritata, un rametto di rosmarino, il peperoncino e 1/2 cucchiaio d’olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello medio a fiamma alta 3 minuti. Abbassate la fiamma e aggiungete la salsiccia sbriciolata.

 

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Coprite e cuocete a fiamma alta circa 4 minuti. Mescolate una volta a metà cottura. Sfumate con il vino bianco e continuate 1 minuto a fiamma alta. Abbassate la fiamma, togliete il rosmarino e aggiungete la passata di pomodoro, sale, pepe.

 

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Mescolate, coprite e alzate la fiamma finché fuoriesce il vapore, poi a fiamma bassa per 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Nel frattempo tagliate la polenta a fette e rosolate nella padella riscaldata a fiamma alta 2 minuti sul lato.

 

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Servite i crostini con il sugo di salsiccia.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Spezzatino di maiale con speck e mele

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Ingredienti:

700 g carne maiale

50 g speck a cubetti

1 cipolla

2 mele

1/2 bicchiere vino bianco

sale, timo, rosmarino

Mettete nella pentola la cipolla tritata, lo speck a cubetti e 1 cucchiaio d’olio di oliva…

 

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… coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta del fornello medio per 4 minuti. Aggiungete la carne di maiale tagliata a piccoli bocconcini…

 

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…coprite e rosolate a fiamma alta circa 7 minuti. Mescolate una volta a metà intervallo. Sfumate con il vino bianco e proseguite 1 minuto a fiamma alta. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate a cubetti, sale, timo, rosmarino e 100 ml brodo o acqua.

 

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Mescolate, coprite e usate fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 40 minuti. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 8.3/10 (3 votes cast)

Anatra all’arancia

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Ingredienti:

1 anatra da circa 1,6 kg

100 g brasato

3 arance

1 bicchiere vino bianco

30 ml Grand Marnier

100 g pancetta affettata

sale, rosmarino, salvia

Salate al interno l’anatra pulita e riempite con il pezzo di brasato e 1/2 arancia a fette e rosmarino. Coprite al esterno con le fette di pancetta e qualche fettina di arancia e salvia. Legatela. Coprite con Magic Cooker una pentola vuota e riscaldate sul fornello grande a fiamma alta 2 minuti. Mettete l’anatra.

 

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Coprite e rosolate a fiamma alta 2 minuti. Spostate dalla fiamma, aspettate 30 secondi e girate l’anatra. Continuate ancora 2 minuti a fiamma alta. Aggiungete il vino bianco e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa del fornello medio per 35 minuti. Aggiungete il succo delle 2 arance, il liquore, sale e zeste di arancia.

 

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Coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi a fiamma bassa 10 minuti. Girate a metà del intervallo. Calcolate all’incirca 5 minuti per ogni etto di anatra.Finite la cottura con altri 5 minuti di fiamma alta per addensare il sugo. Spegnete e lasciate coperto 2 minuti.

 

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Lasciate riposare altri 5 minuti prima di tagliare e servite con delle fette di arancia e sughetto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Linguine con vongole e pomodorini

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Ingredienti:

350 g linguine

500 g vongole surgelate

300 g pomodorini

2 spicchi d’aglio

1/2 bicchiere vino bianco

sale, prezzemolo

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio e prezzemolo tritato.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Abbassate la fiamma e aggiungete 600 ml d’acqua fredda, le linguine, metà dei pomodorini tagliati in due, il vino bianco, le vongole congelate e sale.

 

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Coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Quando mancano 3 minuti alla fine aggiungete il resto dei pomodorini tagliati in due.

 

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Mescolate 3-4 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e aggiungete il prezzemolo. Lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 6.4/10 (5 votes cast)

Conchiglie con salsiccia e crema di fagioli

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Ingredienti:

400 g pasta corta

1 cipolla

1 carota

1 scatola cannellini lessi

5 salsicce

1/2 bicchiere vino bianco

sale, pepe, salvia

Mettete nella pentola le salsicce sbriciolate…

 

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… coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta circa 4-5 minuti. Sfumate con il vino bianco aggiunto da sopra il coperchio e proseguite a fiamma alta 2 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Togliete le salsicce e aggiungete la cipolla e la carota tritate.

 

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Coprite e cuocete a fiamma alta 2 minuti. Aggiungete i cannellini scolati…

 

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… coprite e lasciate insaporire a fiamma alta 1 minuto. Aggiungete 100 ml d’acqua fredda e frullate con il frullatore ad immersione. Unite la pasta, 650 ml d’acqua fredda, la salsiccia, sale, pepe e salvia.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2-3 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco  e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 8.4/10 (5 votes cast)

Spezzatino di maiale con piselli

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Ingredienti:

600 g carne di maiale

1 kg piselli congelati

1 cipolla

2 carote

1 costola di sedano

2 cucchiai farina 00

1 bicchiere vino bianco

sale, pepe

Tritate le carote, la cipolla ed il sedano.

 

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Mettete questo trito nella pentola con 2-3 cucchiai d’olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande 2 minuti. Mescolate una volta.

Tagliate a cubetti la carne ed infarinate.

 

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Aggiungete nella pentola la carne infarinata.

 

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Mescolate e cuocete 3 minuti a fiamma media. Sfumate con il vino bianco e proseguite la cottura 1 minuto a fiamma media. Aggiungete 1 bicchiere d’acqua o brodo e cuocete 1 minuto fiamma alta per riprendere il bollore, poi 25 minuti a fiamma bassa. Mescolate 1-2 volte durante questo intervallo. Aggiungete i piselli congelati e sale e pepe.

 

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Mescolate, coprite e cuocete 10 minuti a fiamma bassa. Spegnete il fuoco e lasciate riposare 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 7.6/10 (12 votes cast)

Spezzatino di bovino ai peperoni

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Ingredienti:

500 g carne bovino magra

3 peperoni

2 spicchi d’aglio

1 cucchiaio capperi dissalati

1/2 bicchiere vino bianco

100 g olive denocciolate

farina q.b.

alloro, rosmarino, salvia, sale, pepe

Tagliate la carne a cubetti e infarinate.

 

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Mettetela nella pentola con 1-2 cucchiai d’olio di oliva e l’aglio tritato.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello medio a fiamma alta circa 10 minuti. Mescolate 2 volte durante la cottura. Sfumate con il vino bianco versato da sopra il coperchio e cuocete ancora 1 minuto a fiamma alta.

 

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Abbassate la fiamma al minimo e cuocete per 10 minuti.

Nel frattempo tagliate i peperoni a cubetti, unite le olive, i capperi, l’alloro, sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino.

 

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Passati i 10 minuti unite alla carne i peperoni con olive e capperi e mescolate.

 

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Coprite e usate fiamma alta 1 minuto, poi fiamma bassa per 40 minuti. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 2 minuti.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (3 votes cast)

Fettine di vitello in padella

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Ingredienti:

fettine di vitello

1/2 bicchiere vino bianco

sale, rosmarino, salvia

Mettete nella padella 1-2 cucchiai d’olio di oliva e le fette di carne.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete la padella sul fornello grande a fiamma alta 3 minuti. Abbassate la fiamma, aspettate 30 secondi e girate la carne. Cuocete a fiamma alta 2 minuti. Aggiungete il vino con sale, rosmarino e salvia .

 

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Coprite e continuate la cottura a fiamma bassa 2 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 5.4/10 (5 votes cast)

Pasta fresca al sugo di polpo

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Ingredienti:

250 g pasta fresca

400 g polpo

200 g passata di pomodoro

2 spicchi d’aglio

1 peperoncino fresco

1/2 bicchiere vino bianco

sale, basilico

Mettete nella padella l’aglio ed il peperoncino tritate insieme a 1 cucchiaio d’olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete la casseruola sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Abbassate la fiamma e aggiungete il polpo a pezzetti.

 

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Continuate la cottura a fiamma alta 3 minuti. Sfumate con il vino bianco senza alzare il coperchio. Continuate 1 minuto a fiamma alta poi aggiungete la passata di pomodoro.

 

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Mescolate e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 15 minuti. Aggiungete il sale, la pasta e 250 ml d’acqua fredda.

 

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Mescolate. Alzate la fiamma finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa 5 minuti. Girate una sola volta. Spegnete il fuoco e aggiungete il basilico. Lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Risotto con code di gambero e curry

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Ingredienti:

1 tazza grande con riso arborio

450 g code di gambero fresche o surgelate

1 cucchiaino curry

1/2 bicchiere vino bianco

1 cipolla

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio con la cipolla tritata.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta per 1 minuto. Aggiungete le code di gambero fresche o congelate.

 

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Coprite e cuocete circa 3-4 minuti. Aggiungete il riso…

 

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… mescolate e cuocete 1 minuto a fiamma media. Sfumate con il vino senza alzare il coperchio. Cuocete ancora 1 minuto a fiamma media. Aggiungete il sale e 2 tazze e mezzo di acqua fredda o brodo. Mescolate.

 

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Continuate a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi a fiamma bassa per il tempo di cottura del riso. Non mescolate durante la cottura. 2 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungete il curry sciolto in pochissima acqua.

 

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Mescolate leggermente e completate la cottura. Spegnete il fuoco, pepate e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 7.8/10 (10 votes cast)

Polpettone con uova sode dentro

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Ingredienti:

800 g macinato a piacere

1 panino bianco

latte q.b.

2 uova

4 uova sode

60 g parmigiano grattugiato

50 ml vino bianco

150 g formaggio ( scamorza, emmental, caciocavallo )

sale, pepe

100 g speck o pancetta

Unite nella ciotola il panino ammollato nel latte e strizzato, la carne, le 2 uova, sale, pepe, il parmigiano, il vino bianco ed il formaggio a cubetti piccoli.

 

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Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Nello stampo da ciambella disponete le fettine di speck o pancetta …

 

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…metà del impasto ottenuto, poggiate poi le uova sode sbucciate e poi il resto del impasto. Coprite con le fette di speck. Poggiate lo stampo nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma media per 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Mettete sul piatto e servite caldo tagliato a fette.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Pollo alla Marengo

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Ingredienti:

pollo a pezzi

farina q.b.

1 bicchiere vino bianco

1 limone

30 g burro

sale, pepe, noce moscata, curcuma

Lavate ed asciugate bene i pezzi di pollo. Infarinate e scuotete per togliere la farina in più. Mettete 1-2 cucchiai d’olio di oliva insieme al burro nella casseruola e poggiate i pezzi di pollo infarinati.


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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 6 minuti. Abbassate la fiamma, aspettate 30 secondi e girate la carne.


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Usate la fiamma alta per 5 minuti. Separatamente preparate il succo del limone con il vino, sale, pepe, noce moscata e curcuma.


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Una volta rosolato il pollo anche dal altra parte, versate il liquido sopra.


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Cuocete a fiamma bassa per 10-15 minuti ( in base alla quantità di pollo ). Spegnete il fuoco e lasciate coperto 2 minuti.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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