MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Pasta al forno con ricotta e wurstel

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Ingredienti:

250 g pasta corta cotta al dente

1 confezione wurstel

250 g ricotta

5 uova

pangrattato

burro

parmigiano grattugiato

sale, pepe, curcuma

Mettete nella ciotola le uova con sale, pepe, e curcuma…


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…sbattete con la frusta e aggiungete la ricotta.


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Amalgamate con la frusta e aggiungete i wurstel a fettine e la pasta cotta al dente e raffreddata.


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Mescolate bene. Imburrate la teglia e spolverate con pangrattato. Versate il tutto nella teglia, livellate, spolverate con parmigiano e poggiate la teglia nel kit forno spessore 3 cm.


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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 10 minuti, poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.


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Servite caldo!


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Fiori a occhio di bue

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Ingredienti:

4 uova

3 wurstel grandi

pomodorini

sale

Tagliate i wurstel per lunghezza. Poi ogni striscia e fettine senza andare fino in fondo.


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La padella vuota e fredda va passata con la carta assorbente con un goccio d’olio.


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Poggiate i fiori di wurstel. La padella va messa sul fornello medio con lo spargifiamma a rete.


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Accendete la fiamma , senza coprire ancora, e rompete le uova uno in ogni fiore. Salate.


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Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma media per il tempo necessario per cucinare le uova ( circa 7 minuti ).


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Il wurstel rimasto va tagliato nel modo da ottenere le parti componente del fiore. Cuocete i pezzi di wurstel per circa 3 minuti.


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Nel piatto da portata componete il fiore e decorate con pomodorini.

 Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Pizza di pane raffermo

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Ingredienti:

500 g pane raffermo

700 ml latte

200 g mozzarella

1 confezione piccola di wurstel 

100 g olive denocciolate 

2 uova

sale, pepe, origano

Tagliare il pane a fette e bagnarlo nel latte. Deve essere bagnato ma non troppo morbido. 

Nella padella oleata poggiate le fette di pane bagnato. A piacere potete stendere  sugo di pomodori. Sopra mettete il wurstel a fette, le olive, la mozzarella tagliata a dadini.


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Sbattere le uova insieme al latte rimasto. Aggiungere il sale, pepe a piacere e l’origano. Versare il tutto sopra la pizza.


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Coprite con Magic Cooker.

Sul fornello medio mettete lo spargifiamma e la padella sopra. Usate fiamma alta  i primi 3 minuti, poi fiamma medio-bassa per circa 10-15 minuti ( in base al diametro della padella, lo spessore del pane e lo spessore della padella ).

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Spaghetti a mazzi

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Ingredienti: 350 g spaghetti

una confezione di wurstel

due noci di burro

sale

400 ml acqua

Tagliate i wurstel a pezzi e poi infilate in ogni pezzo i spaghetti.Poggiate i mazzi così ottenuti nella casseruola diametro 34, accanto il burro, sale e l’acqua fredda.

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Coprite con Magic Cooker e mettete sulla fiamma alta finché fuoriesce il vapore, dopodiché abbassate la fiamma al minimo e fate cucinare per il tempo indicato sulla confezione della pasta.Dovete girare per 3-4 volte, così gli spaghetti si cucinano tutti bene.

 

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rustici

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Ingredienti:

2 rotoli pasta sfoglia rettangolare

100 g speck tagliato fine

100 prosciutto arrosto tagliato fine

4 wurstel

un po di latte

una spolverata di grana 

Stendete la pasta sfoglia e distribuite sopra le fettine di speck.

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Con la rotellina tagliate una volta per il lungo, poi fatte delle striscioline che vanno attorcigliate.

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Spennellate  con il latte, poi poggiate il foglio di carta forno nella padella fredda.Usando lo spargifiamma, cucinate per circa 25 minuti a fiamma bassissima, asciugando ogni tanto il coperchio.Questo è il risultato:

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Dal altro rotolo tagliate 4 striscioline di pasta sfoglia con quale avvolgete i wurstel. Sul resto della pasta sfoglia stendete il prosciutto arrosto e grana grattugiata.

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Arrotolate su se stessa e poi tagliate a pezzi di circa 3 cm. Girate questi pezzi e poi spennellate con il latte.

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Poggiate la carta forno nella padella fredda e cucinate a fiamma bassissima per circa 25 minuti.

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Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

 

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