Torta bianco nera

TORTA BIANCONERA
4 uova intere
250gr di zucchero
250ml di latte intero
200ml di olio di semi di mais
1 lievito per dolci
2 bustine di vanillina
300gr di farina 00
2 cucchiai di cacao amaro
PROCEDIMENTO
sbattere bene le uova con lo zucchero mettere la farina, il lievito il latte e l’olio. amalgamare bene tutte gli ingredienti dividere l’impasto in due e in metta’ mettere il cacao.
imburrare e mettere la farina nel tegame, prendere un mestolo e mettere un po’ di impasto bianco e un po’ nero e cosi via fino ad esaurimanto del composto.
coprire con il magic cooker e mettere sul fuoco a fiamma bassissima per 60′ circa controllare dopo 40′ e asciugare di tanto in tanto il coperchio.
BUON APPETITO

— con Coperchio Magico.