Ingredienti:
3 uova
200 g zucchero di canna
175 g burro
150 ml latte
100 g mandorle tritate
350 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai orzo solubile
1 pizzico di sale
Mettete nella ciotola le uova con lo zucchero di canna e un pizzico di sale…
… e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete il burro sciolto e freddo, il latte e l’orzo.
Amalgamate bene poi aggiungete le mandorle tritate, la farina ed il lievito.
Mescolate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Decorate se volete con mandorle a lamelle. Mettete la teglia nel kit forno.
Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 5 minuti poi fiamma media 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.
Lasciate raffreddare prima di tagliarla.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Torta di mandorle,