Torta di nocciole senza glutine

IMG_1152.

Ingredienti:

3 uova

200 g zucchero di canna

150 g burro

200 g nocciole tostate e tritate

200 g farina senza glutine ( tipo mix it )

1 bustina di lievito per dolci senza glutine

1 pizzico di sale

Mettete nella ciotola le uova con il sale e lo zucchero…

 

IMG_1146.

 

… e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete il burro sciolto e raffreddato e mescolate. Unite la nocciole tritate, la farina ed il lievito.

 

IMG_1147.

 

Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

 

IMG_1148.

 

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 30 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

IMG_1149.

 

Raffreddate sulla gratella prima di metterlo sul piatto da portata.

 

IMG_1150.

 

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.