MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Torta di pesche con fruttosio

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Ingredienti:

3 pesche 

2 uova

100 g fruttosio

250 g farina 00

100 g burro

1 bustina di lievito per i dolci

zucchero a velo q. b.

Sbattete le uova con un pizzico di sale ed il fruttosio finché diventano schiumose. 

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Aggiungete il burro ammorbidito, mescolate, poi la farina insieme al lievito.


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Amalgamate bene gli ingredienti e versate l’impasto nella forma imburrata ed infarinata. Sopra distribuite a raggiera le pesche tagliate a fette molto fini.


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Lo stampo va messo nella pentola vuota che poi coprite con Magic Cooker.

Sul fornello grande mettete lo spargifiamma e la pentola sopra. Usate la fiamma alta per 3 minuti, poi fiamma medio-bassa per circa 25-30 minuti. Durante la cottura asciugate 2 volte il coperchio sotto. La torta è pronta quando vedete che si stacca dai bordi dello stampo. Spegnete il fuoco e lasciate a riposare coperto 2 minuti.


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Lasciate intiepidire prima di mettere la torta sul piatto da portata. Una volta fredda spolverate con zucchero a velo.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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